Integration der Nachhaltigkeit in ein Familienunternehmen: Barbara Simons' Reise

Der Beginn von Barbaras Reise

Inspiration durch Familie und Industrie

Im Herzen eines jeden Unternehmens liegt eine Geschichte, und in den Falten von Tradition und Innovation liegt die Reise von Barbara Simons aus Ungarn, die an der Tomorrow University Master Of Science studiert.

Barbara möchte lernen, wie sie Nachhaltigkeit in den Fleischbetrieb ihrer Familie integrieren kann. Ihre Überlegungen veranschaulichen ihre Rolle im Familienbetrieb, ihre Erkenntnisse über Nachhaltigkeit und ihre Vision für die Zukunft.

Nachhaltigkeit entdecken

Der Funke der Leidenschaft für Nachhaltigkeit

1. Was hat dich dazu inspiriert, in den Fleischbetrieb deiner Familie einzusteigen, und wie hat sich deine Rolle seitdem entwickelt?

Meine umfangreichen Erfahrungen, die ich während zahlreicher Sommer in unserem Familienunternehmen gesammelt habe, waren von unschätzbarem Wert für die Entwicklung meiner Fähigkeiten, meiner Arbeitsmoral und meines Verständnisses der Branche. Alles, was ich heute erreicht habe und besitze, verdanke ich dem Fundament, das mein Familienbetrieb gelegt hat. Dort habe ich gelernt, wie wichtig harte Arbeit, Ausdauer und Hingabe sind, und ich bin dankbar für die Möglichkeiten, die sich mir dadurch eröffnet haben. Meine Rolle hat sich weiterentwickelt, was bedeutet, dass ich jetzt mit Kunden arbeite und Partner treffe, aber es gibt immer noch eine Menge zu lernen.

2. Kannst du einen bestimmten Moment oder ein Erlebnis nennen, das deine Leidenschaft für Nachhaltigkeit in der Fleischindustrie geweckt hat?

Vor ein paar Jahren wurden wir zu einer großen Messe in Frankfurt eingeladen, der IFFA (Internationale Fachmesse für die Fleischwirtschaft), und sie hat meinen Blick auf Nachhaltigkeit verändert.

Die impact der Universität von morgen

Einblicke und Verständnis gewinnen

3. Wie hat deine Reise an der Tomorrow University dein Verständnis von Nachhaltigkeit und ihrer Bedeutung für die Wirtschaft geprägt?

Meine Reise an der Tomorrow University hat mein Verständnis von Nachhaltigkeit und ihrer Bedeutung für die Wirtschaft entscheidend geprägt. Durch den Unterricht, die Diskussionen und die praktischen Erfahrungen habe ich ein umfassendes Verständnis für die Zusammenhänge zwischen Geschäftspraktiken und ihren ökologischen und sozialen Auswirkungen erlangt und es gibt noch viel mehr zu lernen. Ich freue mich schon auf die nächsten Kapitel.

4. Auf welche Herausforderungen bist du bei der Umsetzung nachhaltiger Praktiken im Unternehmen deiner Familie gestoßen und wie hast du sie gemeistert?

Ich bin erst seit etwas mehr als einem Monat Teil dieser Community, ich habe Ideen und habe sie mit meinem Vater besprochen, aber es gibt noch keine Umsetzung, ich würde lieber in Zukunft auf diese Frage zurückkommen ☺.

Vision für die Zukunft

Visionen für eine umweltfreundliche Zukunft

5. Wie stellst du dir die Zukunft des Fleischunternehmens deiner Familie vor und welche Rolle spielt dabei die Nachhaltigkeit?

Du weißt, dass die Frage gut ist, wenn du darüber nachdenkst. Meiner Meinung nach wäre es eine umweltfreundliche Verpackung - aber ehrlich gesagt ist das schwierig, weil wir auch Därme transportieren/ausliefern, aber sie werden normalerweise in einem Fass mit spezieller Marinade aufbewahrt, so dass sie dazu neigen, feucht zu bleiben, und umweltfreundliche Verpackungen (die, die wir ausprobiert haben) sind noch nicht geeignet genug für längere Transporte.

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Beratung für Unternehmen zu umweltfreundlichen Praktiken

6. Welchen Rat würdest du anderen Unternehmen geben, die umweltfreundlichere Praktiken anwenden wollen?

Ich bin seit Kurzem Mitglied bei LinkedIn und habe dort viele interessante Geschichten gefunden. Ich würde ihnen also empfehlen, weiter zu suchen und zu vergleichen und hoffentlich finden sie irgendwann die passenden Produkte für sich.

Aufregung für zukünftige Projekte

7. Kannst du uns eine erfolgreiche Initiative oder ein Projekt im Zusammenhang mit Nachhaltigkeit nennen, das du in deinem Unternehmen durchgeführt hast, oder irgendwelche bevorstehenden Projekte oder Ziele im Zusammenhang mit Nachhaltigkeit, auf die du dich freust?

Ich bin sehr gespannt auf die Projekte meiner Kolleginnen und Kollegen. Sie haben sich in kurzer Zeit enorm weiterentwickelt und ich kann es kaum erwarten, wohin der Weg mit ToU sie führt.

Eine globale impact

Lokale und globale Bestrebungen

8. Welche impact erhoffst du dir durch deine Bemühungen, die Nachhaltigkeit in der Fleischindustrie zu fördern, sowohl lokal als auch global zu erreichen?

Durch die Förderung der Nachhaltigkeit in der Fleischindustrie möchte ich lokale Unternehmen dazu inspirieren, umweltfreundliche Praktiken anzuwenden und zu einem nachhaltigeren globalen Lebensmittelsystem beizutragen. Indem sie Abfall reduzieren, umweltfreundliche Verpackungen verwenden und ihre besten Praktiken weitergeben. Mein Ziel ist es, durch die Förderung einer nachhaltigeren und ethischeren Fleischindustrie für zukünftige Generationen einen bedeutenden Beitrag impact zu leisten.

Lernen und Gemeinschaft an der ToU

9. Was hast du bisher an der Tomorrow University gelernt?

ToU dient als Online-Community und Kollaboration und bietet Menschen wie mir eine Plattform, um nachhaltige Lösungen zu erforschen und umzusetzen. Bei Workshops, Seminaren und Netzwerkveranstaltungen habe ich leidenschaftliche Menschen kennengelernt, die ähnliche oder auch ganz andere Ziele verfolgen, aber wir können IMMER voneinander lernen, und ich glaube, das könnte der Schlüssel sein. Gemeinsam tauschen wir Ideen aus, teilen Erfahrungen und treiben positive Veränderungen voran.

Persönliche Motivationen

Barbaras treibende Kraft

10. Was ist dein WARUM?

Weil ich eine bessere Zukunft für meine Kinder will, musst du klein anfangen, damit du wachsen kannst.

11. Was ist dein WIE?

Während wir uns auf diese transformative Reise begeben, ist es mir ein Anliegen, unsere Fortschritte und Erfahrungen mit der ToU-Gemeinschaft und darüber hinaus zu teilen.

Barbaras Engagement für Nachhaltigkeit

Barbara Simons' Geschichte spiegelt ihr Bestreben wider, Tradition mit Moderne und dem Engagement für Nachhaltigkeit in der Fleischindustrie zu verbinden. Barbara Simons ist fest entschlossen, eine nachhaltigere und ethischere Fleischindustrie zu schaffen, und die Tomorrow University gibt ihr das nötige Rüstzeug, um diesen Wandel zu vollziehen.

Begleite uns mit Barbaras Hingabe und Leidenschaft, während sie den Weg für eine grünere Zukunft in der Fleischindustrie ebnet.
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