Aufbau eines nachhaltigen venezolanischen Lebensmittelgeschäfts in Miami

Tomorrow University MBA Lernende María Alejandra Rivero wuchs damit auf, ihre Mutter zu beobachten, María Elenaihr venezolanisches Erbe und ihre Liebe zur Erde in ein sinnvolles Geschäft verwandelte. Von Miami aus teilt María Elena nicht nur traditionelle Aromen, sondern auch eine Vision von Widerstandsfähigkeit und Nachhaltigkeit, die den Weg ihrer Tochter inspiriert hat. Dies ist die Geschichte, wie Familie und Zielsetzung Karrieren formen, die etwas bewirken.

Von der Landwirtschaft zum Geschmack: eine Reise der Resilienz und des nachhaltigen Unternehmertums

María Elenas Mission geht über den Aufbau eines Unternehmens hinaus. Nach ihrem Umzug nach Miami musste sie sich an eine völlig neue Kultur und einen neuen Lebensstil anpassen und ließ die ländlichen Gegenden Venezuelas hinter sich. Mit Aromáticabringt sie nicht nur die Aromen Venezuelas auf community , sondern verbindet ihre Kunden auch mit den heilenden und nährenden Eigenschaften von aromatischen Pflanzen und der traditionellen Küche.

Mit der Tradition verbunden: Wie Aromática das kulinarische Erbe Venezuelas bewahrt

Was hat Aromática inspiriert? Zunächst konzentrierte sich María Elena darauf, Minigärten mit aromatischen Pflanzen anzulegen und andere dazu zu ermutigen, ihre eigenen Kräuter anzubauen und sich wieder mit der Natur zu verbinden. Aber als die Pandemie die Wirtschaft veränderte, schwenkte sie um. Jetzt bietet sie tiefgekühlte venezolanische Gerichte nach traditionellen Rezepten an, wie Mais-Aspas, Hallacas mit schwarzen Bohnen und Mango-Ceviche, die an ihr Heimatland und ihre Kultur erinnern.

Das Kochen wurde zu mehr als einem Geschäft; es war ein Weg, ihre Wurzeln zu bewahren und ihre Kultur zu teilen, und erinnerte uns daran, dass Essen community aufbauen kann. Heute bringt sie ihren Kunden mit jedem Gericht die Aromen Venezuelas näher und fördert gleichzeitig Gesundheit und Nachhaltigkeit.

Innovative venezolanische Küche für Gesundheit und Nachhaltigkeit

María Elena beweist, dass Innovation nicht bedeutet, dass man die Tradition aufgeben muss - sie kann sie sogar verbessern. Sie verwendet einheimische Zutaten und sogar Superfoods wie Chia und Quinoa, um dem gesundheitsbewussten Markt in Miami gerecht zu werden und gleichzeitig dem venezolanischen Erbe treu zu bleiben. So bereitet sie zum Beispiel Arepas mit Maniok oder Süßkartoffeln zu und bietet damit eine nahrhafte Alternative.

Biologische, agrarökologische Produkte zu finden, kann in Miami schwierig sein, aber María Elena hat Partnerschaften mit lokalen Lieferanten aufgebaut, um hochwertige Zutaten zu beziehen. Ihr Ansatz unterstreicht, wie wichtig es ist, die lokale Landwirtschaft zu unterstützen und die Verbindung zwischen den Verbrauchern und dem Land zu fördern.

Künftige Generationen durch Bildung und nachhaltige Praktiken befähigen

Bildung ist ein zentraler Bestandteil von María Elenas Mission. Sie bietet Workshops über aromatische Pflanzen, Hülsenfrüchte und Biodiversität in der Küche an und arbeitet mit Organisationen wie Circulars 4 the Future zusammen. Ihr neuestes Projekt ist eine Geschichtenserie für Kinder und junge Erwachsene zum Thema Nachhaltigkeit - eine starke Initiative, von der sie überzeugt ist, dass sie die nächste Generation zu positiven Veränderungen inspirieren kann.

Sie erinnert mich oft daran, dass der Wandel kollektive Anstrengungen erfordert. Sie stellt sich eine Zukunft vor, in der Bäuerinnen und Bauern, Köchinnen und Köche, Lehrerinnen und Lehrer und Kinder gemeinsam zu einer nachhaltigen Welt beitragen und zeigen, dass Unternehmertum eine Kraft für sinnvolle impact sein kann.

Lektionen in Resilienz: Hindernisse überwinden, um ein zielgerichtetes Unternehmen aufzubauen

Die Reise meiner Mutter mit Aromática erinnert mich daran, wie wichtig Widerstandsfähigkeit und Anpassungsfähigkeit im Unternehmertum sind. Von der Navigation durch die städtische Lebensmittelversorgung Miamis bis hin zur Suche nach nachhaltigen Zutaten hat sie viele Herausforderungen gemeistert. Doch ihr Engagement ist nie ins Wanken geraten. Ihre Geschichte hat mir gezeigt, dass der Aufbau von etwas Bedeutendem ein Prozess ist, der Hingabe, Innovation und eine unerschütterliche Verbindung zu dem, was am wichtigsten ist, erfordert.

Wenn ich über ihren Weg nachdenke, inspiriert mich das Gleichgewicht, das sie zwischen der Ehrung ihrer Wurzeln und der Erschließung neuer Möglichkeiten hält. María Elenas Geschichte ist mehr als eine Geschäftsreise; sie erinnert uns daran, dass Erfolg nicht nur am Gewinn gemessen wird, sondern auch an der positiven Veränderung, die wir in unseren Gemeinden bewirken, und an dem Vermächtnis, das wir hinterlassen.

Fazit

Der Weg von María Elena erinnert María Alejandra an die Kraft von Erbe, Widerstandskraft und community impact . Jetzt, da sie an der Tomorrow University Master einen Abschluss in Nachhaltigkeit, Unternehmertum und Technologie gemacht hat, gestaltet sie ihren eigenen Weg mit denselben Werten. Inspiriert von ihrer Mutter, hat sie sich verpflichtet, ein Vermächtnis von Sinn und Veränderung zu schaffen. Hast du Lust, deine eigene impact zu gestalten? Entdecke noch heute die Programme der Tomorrow University.

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Quellen

Maria Morros auf LinkedIn

Aromatica auf Instagram

Bildungsinitiativen "Circular 4 the future" auf Instagram

Letztes Buch veröffentlicht: Una arepa para el futuro, nur auf Spanisch erhältlich

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